Интервью с партнером из Воронежа

Дмитрий Шрамков, франчайзи Coffee in из Воронежа (ул. 20-летия ВЛКСМ, д. 54а) ответил на наши вопросы. Мы узнали, как Дмитрий пришел к решению открыть свой бизнес по франшизе, почему выбрал именно кофе с собой и что из этого вышло.

Дмитрий, чем вы занимались, до того как решили открыть кофейню?

Работал в организации, маркетолог.

Почему выбрали именно эту сферу бизнеса?

Люблю варить кофе. Выбор был между кофейней и мини пекарней.

Как пришли к решению, что нужно работать по франшизе?

Понимал, что с франшизой получится избежать массы неясных моментов и проще будет начать бизнес. 

Из каких вариантов выбирали и почему остановились именно на Coffee in?

Выбор был как среди федеральных так и общероссийских сетей. Привлекло отсутствие роялти, запоминающийся логотип и удачные цветовые решения.

Какие возникали трудности на этапе подготовки?

Трудности с поиском локации.

Чем помогали в отделе сопровождения компании Coffee in?

Ставлю твёрдую 4. Были ситуации с «пробуксовкой» по временным рамкам и необходимость иногда помогать с поиском локации.

С чего началась ваша история после официального открытия: как привлекали клиентов, на чем делали акцент? Расскажите о трудностях кофейного бизнеса? Поделитесь финансовыми показателями.

Привлечение целевой аудитории через соцсети. Основной акцент делается на качестве продукции, чтобы клиент хотел вернуться к нам ещё не раз! Трудности: Подбор локации и непостоянство покупателей.

Что можете посоветовать будущим коллегам?

-Быть уверенным в своём деле и перебороть внутренний страх.

Ну и последний вопрос…Каково это — быть владельцем кофейни? 🙂

Своё дело — это не так легко, как казалось в начале пути:)

Следите за новостями кофейни в Instagram

Международная сеть кофеен Coffee in

Телефон: 8(800)777-38-05
Сайт: https://mycoffeein.ru/
Карта открытых кофеен: кофе-ин.рф
#mycoffeein

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *